Αρώματα από το ζύμωμα και τον τρύγο, αγροτικές εργασίες σε απέραντους ελαιώνες και αμπέλια, περιπλάνηση στα ασβεστωμένα σοκάκια και τις πλατείες των χωριών, φωνές παιδιών που παίζουν αμέριμνα, βελάσματα ζώων…

Εικόνες που σήμερα ακούγονται ως μακρινές αναμνήσεις. Ο επισκέπτης όμως μπορεί να έρθει σε επαφή με αυτό τον παραδοσιακό τρόπο ζωής, επιλέγοντας να διαμείνει σε κάποιο από τα χωριά της υπαίθρου ή σε ένα από το αγροτουριστικά καταλύματα που προσφέρονται.

Τα αγροτουριστικά καταλύματα και κάποιες εξειδικευμένες επιχειρήσεις παρέχουν σεμινάρια παραδοσιακής μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής, ζυμώματος ψωμιού και συλλογής αγρίων χόρτων, βοτάνων, μανιταριών, σαλιγκαριών και τρούφας. Παράλληλα μπορεί κάποιος να συμμετέχεις την διαδικασία συλλογής του καρπού της ελιάς, της παραγωγής ελαιολάδου, της απόσταξης της ρακής, του τρύγου στα αμπέλια, του ξεμελιάσματος των κηρήθρων, της καλλιέργειας λαχανικών, της συλλογής γάλακτος και παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων, της εκτροφής οικόσιτων ζώων, της κούρας των προβάτων και άλλα πολλά.